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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Dolma, Cuisine végétarienne

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12 Février 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.


LA ROSERAIE
1780 BRUXELLES
LA ROSERAIELes sept chambres somptueuses de ce cottage situé aux abords des palais du Heysel vous emmèneront de Yaoundé à Bali en passant par Venise, Paris, Mougins, Oxford et Kyoto (c’est le nom de chacune des chambres, emblématique de son aménagement et de sa décoration) ou même à Rome si vous choisissez la belle suite personnalisée. Dans la vaste salle du restaurant, aux draperies imposantes, on sert avec grand professionnalisme de la cuisine française classique, où les produits de la mer tiennent le haut de la carte, avec ça et là une petite touche originale, comme pour l’explosif bar grillé farci à la roquette et ses copeaux de parmesan ou pour le foie gras d'oie poêlé, servi sur un canapé de fraises et de pain d'épices. Belle terrasse et superbe jardin fleuri à l’arrière du bâtiment.

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Delta Bruxelles 2015-2016

Delta Bruxelles 2015-2016
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 960 établissements. 344 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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DolmaChaussée d'Ixelles 329, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Dolma
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DOLMA
Cuisine: végétarienne
Tél: 02 649 89 81 
Restaurant, Salle de banquets

Jours de fermeture : lundi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f.
Capacité banquets: 140 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
Plats et spécialités :
Buffet à volonté de plats chauds (potage, crudités fraîches + 1 dessert) : le midi 18€ & le soir (24.50€).

L'avis de DeltaWeb :
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